Brownie cu ciocolată neagră și migdale, fără făină
Este un desert ușor de preparat și mult mai sărac în calorii decât alte prăjituri.
INGREDEINTE:
- 100 gr. ciocolată neagră
- 80 gr. unt 40% grăsime
- 25 gr. îndulcitor (stevia)
- 2 ouă
- 80 gr. migdale pudră (sau poți combina pudă de nuci cu pudră de migdale)
- 1 vărf de praf de copt (doar daca vrei)
PREPARARE:
Topești, în bain-marie,
ciocolata și untul. Albușurile le bați spumă. Peste ciocolata și untul topit adaugi pudra (faina) de migdale, gălbenușurile. Amesteci b
ine și încorporezi încetul cu încetul (și amestecând de jos în sus) albușurile spumă. Pui în forma unsa cu puțin unt sau ulei și o coci pentru 20-30 minute la temperatura de 180 grade. Atenție, nu trebuie ținută prea mult în cuptor pentru că se usucă prea tare! Prăjitura trebuie să rămână tandră și pufoasă.
Related Posts
Nou: vitamina D crește eficiența mușchilor Până ieri, știam despre vitamina D doar că este esențială în dezvoltarea bebelușilor, pentru sănătatea oaselor. De ieri, știm cu dovezi clare că aceasta îmbunătățește funcția musculaturii scheletice, prefigurând un viitor mai performant atât pentru sportivi, cât și pentru nesportivi. O […]
O pizza de exerciții pentru acasă, vă rog! Să fie medie! Astăzi am în meniu o pizza quattro stagioni (ca un imn dedicat toamnei care va să vie acuș-acuș) de exerciții numai bune de făcut acasă. Blat subțire și crocant, vegetale multe, de toamnă, puțină cărrrrniță, sos de roșii proaspete cu busuioc și frunze de țelină - timp de coacere: 35 de […]
Sambata perfecta Sambata e ziua perfecta sa faci alt fel de miscare decat cea de rutina din sala de sport: jogging, tenis, tenis de masa, bicicleta, inot, badminton, drumetii sau pur si simplu mers pe jos.
Inima ta iti va fi recunoscatoare, in timp ce ochii si sufletul se bucura de peisaj. Nu uitati: […]
Fluturași de bălegar (II) Meargă pictorii la țară
Ca să piară
De caldură și de praf!
Mie dați-mi străzi pavate
Măturate, -
Dați-mi cinematograf!
Ca un fluture pe floare, Beat de soare, Pentru ce să mor așa? Nu mai vreau țărănci naive, Primitive... Mie dați-mi […]
Paradoxul slabitului prin cresterea masei musculare La volum egal, musculatura ”atarna” la cantar mai greu decat grasimea. Cei care practica fitness-ul in mod consecvent si urmeza un plan de alimentatie corecta, au adesea surpriza unui placut paradox: in timp ce isi intaresc masa musculara, pot stagna sau chiar creste usor in numar de […]