Fursecuri cu făină de migdale. Rețetă rapidă și ușor sportivă

INGREDIENTE:

  • 3 ouă
  • 400 gr. făină de migdale
  • 1 pachet unt
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 2 linguri miere
  • 100 gr. fulgi de migdale
  • făină de grâu cât e necesară pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini
  • 1 lingură bicarbonat de sodiu stins cu zeama unei lămâi

PREPARARE:

Ouăle întregi bătute cu zahărul până se albesc. Adăugăm făina de migdale, bicarbonatul, fulgii de migdale,  amestecându-le bine înainte de a pune untul ușor topit (peste care am pus înainte mierea). În etapa asta, aluatul este foarte lipicios. Completăm cu făină de grâu până ce aluatul poate fi modeat fără să se lipească de mâini (dar neîncărcâdu-l excesiv cu făină). De lăsat la odihnit vreo 30 min. Dăm aluatului ce forme ne plac, coacem la 180 grade până se rumenesc ușor. Se păstrează mai multe zile, ba chiar devin mai fragezi, mai friabili.

Buni ca gustare sportivă sau matinali, lângă o cafea și un mic dejun pe fugă.

Related Posts

  • Sunt online!Sunt online! Salutare, Gratie intrepridului si supra priceputului meu sot IT-ist am prezenta online! Sa-mi fie de bine si la multe post-ari. Ma-ntorc cu ganduri despre sport, sanatate si literatura! Din fuga!  
  • Marathon de câștigat sau ”6 pack” de arătat?Marathon de câștigat sau ”6 pack” de arătat? De ce sună dubitativ titlul? Pentru că, în general, când decidem să părăsim liga sedentarilor profesioniști, ne setăm, cu mult înainte de a ști cu ce se mănâncă, obiective ambițioase de genul: ”să alerg un (semi)marathon” sau ”6 pack”. Că ne setăm obiective ambițioase (și eu sunt o […]
  • Despre piei, numai de …dulceDespre piei, numai de …dulce Nu s-a vorbit niciodată atât de mult despre corp ca astăzi. De ce ? ”Avem nevoie de religiozitate, de spiritualitate. Cu toate astea, valorile s-au mutat din cer pe pământ: corpul este acum obiect de cult prin excelență. El a devenit mesagerul privilegiat al întrebărilor […]
  • Cum să slăbești/menții în regim ”all inclusiv”Cum să slăbești/menții în regim ”all inclusiv” Nea Ilie, vecinul meu pensionar, ne întâmpină imediat ce ne debarcăm din mașină: ”Ați fost la bulgari? All inclusiv?” N-a așteptat răspunsul nostru că a și început să turuie cu o încruntare bruscă a frunții: ”Nu mai dom^ne, eu nu mai merg la bulgari la all inclusiv. Păi nu poți, dom^ne, […]
  • Sa traim ca noi si sa mancam ca bunicii! O fi bine?Sa traim ca noi si sa mancam ca bunicii! O fi bine? Nu stiu altii cum sunt, dar eu cand aud nume sonore si cvasimediatizate de nutritionisti care ne recomanda sa ne intoarcem la cum gateau odinioara mamele si bunicile noastre, nu-mi tresalta deloc inima de bucurie. Tatal meu, atins de diabet si AVC, s-a stins la o varsta la care unii […]

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *