Burek (plăcintă) cu spanac si 2 feluri de brânză
Rețeta aceasta am mai făcut-o în variantele: dietetică, cu brânză proaspătă semidegresată, cu brânză sărată. Ceea ce găsesc deosebit la tipul acesta de plăcintă este faptul că, chiar și după ce se răcește, păstrează o anume tandrețe.
INGREDIENTE:
– 500 gr. spanac proaspăt, opărit în apă cu sare si mixat cu
– 5 ouă,
– 200 gr. brânză de capră
– 200 gr. mozzarella
– 1 pachet foi plăcintă
Pentru compoziția care se toarnă desupra plăcintei:
– 3/4 pahar apă minerală
– 1 ou bătut cu furculița
– 200 gr. iaurt capră 3% grăsime
PREPARARE:
Se unge cu grăsime o tavă de plăcintă și se asează un prim strat de 3 foi, fără să le ungi cu grăsime. Torni 1 polonic din compoziția (aproape lichidă) de spanac, ouă, brânzeturi.
Repeți operațiunea până epuizezi ingredientele. Plăcinta se încheie cu un strat de 3 foi de placintă. Cu un cuțit cu lamă bine scuțită și fină, tai plăcinta în pătrate cu latura de 10 cm.
Apa minerală amestecată cu oul și iaurtul le torni deasupra plăcintei, având grijă să pătrundă bine printre pătratele făcute. Plăcinta va sta în cuptorul încins la 180 grade până va căpăta culoare galben-maronie.
Related Posts
Operațiunea ”exerciții pentru rochia de Revelion ” (ziua 1) Dumnezeu a făcut lumea în 6 zile și în a 7-a s-a odihnit; eu vă propun să lucrăm 8 zile de exerciții fizice de tonifiere, iar într-a 9-a, pe 31 decembrie 2012, să ne odihnim; vom avea toate motivele să ne simtem bine în rochia de seară, perfect adaptată coapselor, fesierilor bine […]
De ce NU exercițiilor pentru abdomen La inceput de an, se observa in salile de sport un fenomen meteoric, cam ca traiectoria Luceafarului din cer: unii oameni acu~ apar, acu~ dispar. Mai vin la anu~, pe vremea asta....Intr-o zi de joi.
Care-i cauza? Pai sa vedem. Azi, despre abdomen, ca asta ne doare/incurca pe toti.... la […]
„N-am timp de sport” s-a predat Pornesc de la premisa că ceea ce ne lipsește pentru sport nu este cheful (da, da, avem un chef nebun! - știu), ci timpul. Si atunci, dacă timpul e o problemă - de fapt, nu-i nici o problemă!
În ultimii doi ani, au devenit tot mai numeroase studiile care spun că 30 de minute de sport pe […]
Pe valurile Convenției de fitness 2013 – ziua 2 Ziua spectacolului
Sunt unii oameni care, deși stau cu fundul în sus, camera de filmat/aparatul tot îi iubește. Poți s-o numești carismă, poți s-o numești prea plin, poți s-o numești conștiința propriei valori, poți s-o numești cum vrei. Un lucru e cert - locul acestor oameni este pe […]
Femeile, mai expuse riscului de rupere a ligamentelor Privește poziția picioarelor unei femei care stă pe scaun și a unui bărbat: vei observa că, în timp ce bărbatul își ține genunchii depărtați, în V, femeia îi apropie (admițând că ambii poartă pantaloni). Exact același lucru se întâmplă și în sport, fapt care pare să-i avantajeze pe […]