Sufleu de branza cu broccoli
Ingrediente:
– 1 buchet mic de broccoli (se opărește 1-2 minute în apă clocotită, astfel încat să ramana crocant)
– 4 oua
– 200 gr. branza de vaci semidegresata sau integrala (cum va place),
– 1 ou pentru crusta frumoasa
– 2-3 linguri rase de mozzarella pentru o gratinare apetisanta
– verdeata – la alegere
Galbenusurile se mixeaza, in robot, cu branza. Separat, albusurile se bat spuma. T
oate cele 3 se amesteca delicat sa nu deranjam spuma, se pun in tava, se adauga deasupra buchetelele de broccoli bine scurse si se incheie cu oul batut si mozzarella.
Sufelul acesta este potrivit pentru toata lumea, copii sau adulti, la orice masa, inclusiv la cea de seara. Recomandat si in etapele in care doriti sa mai subtiati. În plus, vizual și gustativ sunt un compromis interesant. Aduceti alaturi orice salata de cruditati.
Broccoli este un aliment cu foarte putine calorii (aprox. 30 la 100 gr.), Bogat in fibre, rezolva constipatiile, regleaza tranzitul intestinal, ajuta la scaderea colesterolului, este bogat in vitamine si minerale.
Related Posts
Exercițiu eficient de tonifiere a coapsei posterioare Așa cum bărbații sunt preocupați de dezvoltarea brațelor, tot așa și femeile.... de coapse.... (atunci când au rezolvat-o cu abdomenul 🙂 ).
Dacă în privința coapsei anterioare (fața coapsei), lucrurile sunt relativ simple în sensul că se poate lucra ușor, se poate modela fără efort […]
Red Velvet? No, thanks! Red Velvet este un tort care face furori in America. Cum suntem la un click distanta, furorile au ajuns, desigur, si in bucatariile noastre. La rugamintea unei prietene, am facut calculul de kcalorii pe o bucata de tort. Aceste furori mi-au cam dat frisoane..... ; de aceea, am refacut […]
Eforie mon amour II (cu mai mult roșu, push-up și istorie) Maria, care deunăzi și-a băgat picioarele (că atât îngăduie vremea), la propriu, în Marea Nordului (în Scoția fiind), ne tachinează, când ne facem planuri de vacanță, cam așa: " Eforie '73", ăsta fiind un progres față de ".....iar la Eforie....?"
Totuși, dacă ai […]
“Spune, cine e mai important?” ”Mami, mami, hai sa coloram impreuna!”
”Imediat, Stefan, mai am o fraza de scris si vin.”
Maria ma stiga si ea din camera ei: ”Maaamiiiii, ce insemana cuvantul <<evier>>?"
Am sortul de bucatarie pus, fac "naveta" intre la calculator si bucatarie (Si aspiratorul ma […]
Pisica lui Schrödinger. A fost sau n-a fost amor cu finalizare?
Unul dintre profesorii mei din facultate, care n-avea niciun chef să o facă pe simpaticul (e în lista mea de prieteni FB; vă salut, domnule profesor!), dar cu metodă eficientă de lucru cu studenții, zicea așa: ”De la Burebista-ncoace, cărțile din cărți se face și ziarele din reviste.” […]