Dulceață de căpșune, versiune light
INGREDIENTE:
– 1 kg. capșune
– 200 gr. îndulcitor stevie 0 calorii (green sugar)
– zeama de la 1/2 lamâie
PREPARARE:
Căpșunele, curățate, spălate, scurse de apă, le așezi într-un vas în care vei fierbe dulceața, alternând un strat de căpșune – un strat de îndulcitor. Le lași pentru 12 ore în frigider, până ce îndulcitorul se topește. Le pui apoi pe foc si, de la primul clocot, le mai lași la fiert încă 10 minute. Oprești și le lași din nou să se ”odihnească” 4-5 ore. Le fierbi din nou 10 minute de la primul clocot. Le pui în borcane, le așezi în cuptorul încins la 100 grade, pentru 15-20 minute. Cel mai bine este sa păstrezi dulceața în frigider. Ar fi de preferat să folosești borcane mici. Dulceața fără zahăr, care stă 3-4 zile desfăcută, se strică.
Related Posts
Prăjitură magică cu pere INGREDIENTE:
3 ouă
90 gr. unt (+ încă puțin pentru uns tava)
110 gr. zahăr pudră (se poate râșni și cel brun). Eu am înlocuit zahărul cu îndulcitor din stevia.
2 pere mici
30 gr. cacao pudră (eu am pus degresată)
50 gr. faină (integrală sau neagră; de data aceasta, […]
3 exercitii inconturnabile pentru fesieri si coapse tari ca piatra Aceste 3 exercitii n-ar trebui sa lipseasca din nici un antrenament dedicat tonifierii coapselor si fesierilor. Executate la aparat sau doar cu gantere sau greutatea propriului corp (in functie de cat de antrenat/a esti), exercitiile din video sunt baza fitness-ului. Plecand de la […]
Legume românești din semințe bulgărești
Cateva consideratiuni (din experienta personala de agricultor pasionat) pe marginea formulei publicitare "legume romanesti":
- doar pamantul e al nostru, semintele, NU (prea...). Cele mai multe seminte de tomate, ardei, vinete, dovlecei etc. sunt BULGARESTI. Sunt soiuri hibird, […]
Ciocolata care slăbește
Va să zică, ciocolata... care nu îngrașă:
- cum? nu ronțăită (că ni se zice fără ronțăieli ), ci ruptă în bucățele mici, ca în foto, și ținute, plimbate pe cerul gurii până se topesc complet; așa faci cu toate micile bucățele; minunată senzația că ai mâncat multă, dar și […]
“Să spargem pepeni cu bucile!” Vine vara, bine-mi pare; două buci am în dotare: cum tonifiez?
Pentru că numai mâine nu e.....iulie - vară, mare, soare, nisip, tihnă, voie bună - îţi propun să începem de astăzi o serie de exerciţii cardio de tonifiere a coapselor şi fesierilor, cu rezultate vizibile şi.... palpabile […]