Placintă cu ștevie și 2 feluri branză capră
Ștevie? Nu, multumesc!
Plăcintă? Oui, merci b
eaucoup!
Ingrediente:
-300-400 gr. stevie opărită ( în apă cu sare) doar cât să iși reduca volumul. Când spun 300-400gr., ma refer la ce rezulta dupa opărire, 
adica 2 pumni de ștevie. Se lasă la scurs câteva minute.
– 2 linguri telemea (mai sărată ) de capra. Sau feta. Brânza sărată completează cel mai bine gustul dulce acrișor al șteviei.
– 2 linguri branză tare de capră . Are consitența parmezanului. Ambele branzeturi se dau pe răzătoare.
– 3 ouă
– 1 lingură faină integrală sau de ovăz
– 1 iaurt de capră (140ml) 3% grăsime
Ouăle se bat lejer cu furculița, se adauga brânzeturile rase, făina, iaurtul. Eu am pus amestecul într-o tavă de tort. Arată mai bine și se transferă mai ușor în farfurie.
Dat fiind că este o plăcintă ușurică din punct de vedere al caloriilor (brânza de capră este mai grasă și ne strică puțin socotelile, dar, dacă te menții la o porție rezonabilă, grăsimea brânzei nu te afectează prea mult) aceasta se poate manca și rece, în orice moment al zilei, alături de o salată de ridichi.
Related Posts
Exercitiile fizice in exces pot afecta articulatiile Ce e mult, e prea mult!
Exagerarea in practicarea oricarui exercitiu fizic poate fi daunatoare.
Medicii specialisti spun ca persoanele cu varsta de peste 25 de ani nu trebuie sa depaseasca 30 de minute practicand exercitiile anaerobice si nu mai mult de 3-4 ori pe saptamana.
In […]
Copii pe Drumul Mătăsii (III) Pe medresele din centrul Samarkandului, turistul de azi, seren și neîndestulat de cunoaștere, descoperă simbolul trigrului, al căprioarei, al soarelui. Tigrul este elevul, căprioara – cunoașterea, soarele este profesorul.
Habar n-am dacă Iahina le-a avut în vedere scriind cartea, deși […]
Ce exerciții să faci când afară plouă (ninge) Vremea ploioasă se însoțește bine cu ședințele de tonifiere la domiciliu. Acum, chiar nu încap scuze: în lipsa ganterelor, umple cu apă niște sticle de platic, gym ball-ul îl poți înlocui cu un taburet comod; 3 metri pătrați sunt suficienți...
Exercițiu pentru tonifiere biceps, […]
Să iubești plutind deasupra fulgerului (II) Bach vorbește. Din vârful degetelor cu care este obligat deopotrivă să mulgă pe furiș o capră obștească, ca să hrănească bebelușul, și să scrie basme care să pună umărul la sovietizarea Gnadentalului, ștergând o promisiune istorică de autonomie a coloniei germane.
Și toate cuvintele […]
Linie și (de la) capăt
O căsnicie, ba chiar o viață, se pot încheia și așa. Într-o gară, între trenuri care vin și pleacă, la șase fără un sfert. Iar asta poate fi o eliberare. Da? Atunci pentru cine? 48 de ani de viețuire comună, 13 copii și multe caiete (scrise aproape ilizibil) copiate îți dau dreptul de […]