De ce pâine cu suc de roșii?

Din două motive:
– am un surplus de suc de roșPaine cu rosiiii, facut din recoltă proprie, surplus pe care sper să îl epuizez pană la primavară. Voi reveni pe blog și cu rețeta mea de prăjituri cu suc de roșii si magiun de prune, toate fără zahăr.

– concentrația de licopen e mai mare în sucul de roșii decât într-o simplă salată.

 

Rețeta mea:

– 400 grame faina neagră
– 1 plic drojdie uscată
– 2 lingurițe zahăr brun
– 4 linguri lapte calduț în care am dizolvat drojdia
– aproximativ 500 ml suc de roșii (al meu a fost cu cimbru, busuioc si destul de concentrat)
– 1 lingurița boia ardei iute, proveniență India (îmi place gustul picant, e și un bun accelerator al metabolismului)
– 1 lunguriță boia ardei dulce
– 1 varf de sare

Se prepară apoi ca orice pâine. Eu am copt-o într-o tavă de tort: 🙂

Licopenul este unul dintre cei mai puternici antioxidanti.  Este prezent în roșii și sucul de roșii. Un pahar de suc de roșii conține aproximativ 50% din necesarul zilnic de licopen. Acest antioxidant ajuta la combaterea radicalilor liberi care determina îmbatranirea prematură a pielii si sunt responsabili pentru boli cum ar fi cancerul. Mai mult decât atât, este  și un bun protector cardiovascular și contribuie la reducerea colesterolului.Vitamina A (sau caroten) este prezentă, de asemenea, în sucul de roșii. Aceasta oferă beta-caroten, responsabil, în primul rând, de o bună acuitate vizuală.Un alt beneficiu al sucului de roșii: vitamina K, esențială pentru absorbția calciului. Contribuie la soliditatea sistemului osos și a dinților.
Sucul de roșii mai conține și potasiu, mineral esential care stimulează creșterea celulară și păstrează muschii sanatosi. Prin urmare, sucul de roșii este o opțiune bună și pentru sportivi.

Dacă ai rezerve de suc de roșii și nu ai timp să faci paine, supă sau prajituri, îți poți începe masa de prânz sau de seară cu un pahar zdravăn de suc de roșii. Există și în supermarket opțiuni interesante, fără zahăr.

Related Posts

  • One pot pastaOne pot pasta Când toate legume din grădină (a ta sau a altora) te cheamă să le mănânci și nici nu ai chef de carne, încearcă one pot pasta. În 20 de minute, ai o porție de paste gustoase, în care fiecare legumă își păstrează identitatea, iar ”intrusele” paste au un statut […]
  • Meniul meu pe o ziMeniul meu pe o zi Aveți orele, ca să vă faceți o idee mai clară, și cantitățile (de obicei, nu-mi cântăresc mâncarea). Vă poate ajuta un astfel de meniu și pe voi? De slăbit e bun? Vom vedea... ★ 𝟓.𝟑𝟎 - cafea (neîndulcită și fără lapte), apă ★ 𝟏𝟎.𝟑𝟎 𝐌𝐢𝐜 𝐝𝐞𝐣𝐮𝐧: - salată Eisberg, 3 roșii […]
  • Opriti masacrul asupra spatelui!Opriti masacrul asupra spatelui! Nu de putine ori, imi este dat sa vad in sala de sport ca, in loc sa ne corectam posturile gresite din viata de zi cu zi si sa intarim musculatura, accentuam si  amplificam relele  deprinderi. Este si cazul exercitiul din video, transformat intr-un "balet" dureros al vertebrelor […]
  • Miraculoasele pastile de slăbit au ajuns și în România!Miraculoasele pastile de slăbit au ajuns și în România! ” "Am slabit 18 kg. in 2 luni' ...Am folosit tot ce se putea pentru a slabi. X este un produs eficient, nu ca altele - niciodata nu am fost in stare sa slabesc 18 kg. in doar 8 saptamani. Ceea ce se scrie despre acest produs este mai mult decat adevarat si este achizitia mea cea […]
  • Basculanta care iubea munteleBasculanta care iubea muntele Am ezitat dacă să scriu asta. Voiam să șterg cu totul din minte și de pe haine mirosul de grătar pe care vântul mi-l lipise de păr ca pe gumă, deși ne aflam la vreo 50 de metri distanță, imaginea lor, cu burțile ieșite ca o banchiză de sub tricou, dansând și chiuind într-o basculantă, […]

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *