Biscuiți cu zen și miere pentru (ne)sportivi
Ingrediente:
- 450 gr. miere
- 1 kg făină (+ 4-5 linguri- vei vedea de ce)
- 200 gr. migdale măcinate mărunt
- 3 ouă întregi
- 375 gr. unt
- 2 linguri rase bicarbonat stins cu zeamă lămâie
- 2-3 linguri cacao
Opțional:
- o ceașcă zahăr*
- Bucăți de ciocolată neagră
- fulgi de migdale
- orice altceva vă trece prin cap….
Preparare:
- Cerne și amestecă făina, migdalele, cacao.
- Topește untul la foc mic.
- În afara focului, adaugă mierea.
- Bate ouăle cu un praf de sare și/sau zahărul* până la albire.
- Stinge bicarbonatul cu zeama de lămâie.
- Adaugă peste făină (+migdale si cacao) mierea+untul+ouăle bătute+bicarbonatul.
- Mai adaugă treptat câte o lingură de făină până ce aluatul nu se mai prinde de mâini.
- Aluatul semitare (trebuie să rămână maleabil) va sta 30 min. la frigider.
- Chemi armata de copii să facă biluțe. Turtește-le sau dă-le ce formă vor ei.
- În tavă se pun la o oarecare distanță unii de alții: la copt se vor umfla.
- Se coc 12 min. la 180 grade.
- Se păstrează zile bune în cutii.
- Bune de mâncat, mai ales, la masa de prânz sau gustarea de la 15.30.
- Obligatoriu, cu cafea sau ceai de tei…. pentru că… ZEN.
- Ies mulți, vreo 4 tăvi, deci vei avea resurse pentru vreo 7 zile.
*Zahărul îi va face, evident, mai dulci, mai calorici, iar aluatul se va frământa, modela mai ușor. A vous de choisir…
Related Posts
Pe catwalk la sala de fitness Traducerea în franceză a poemului de mai jos m-a plasat într-o dispoziție venusiană, pe care n-am chef să mi-o alterez în sala de sport, chiar dacă într-acolo mă îndrept. Aleg ultima bandă de alergare, plasată cumva într-un colț și mai ascunsă vederii, și mă abandonez flash-urilor pe […]
Chimia și fizica bujorului galben ITOH
M-a întrebat Ștefan ieri, înainte să-mi rupă poate cel mai frumos bujor arbustiv pe care-l am, pentru că a făcut un experiment de chimie și sticla a ricoșat drept la țintă, adică în bujorul galben ITOH, dacă e posibilă o societate distopică ca cea din Fahrenheit 451. Și m-am înfiorat. […]
Flori de primăvară din Piatra Craiului (I)
Ar fi trebuit să ajungem azi la Izvorul lui Orlowsky* din Piatra Craiului, dar niște proaspete labe de urs tatuate în zăpada, altminteri neatinsa de tălpi de bocanci, ne-au încurajat să renunțăm.
Așa că am colindat pajiștile dimprejur adunând cel mai frumos buchet de...poze.
Multe […]
De ce regimurile repetate de slăbit ne fac să ne….îngrășăm Cei care sunt pertepuu la dietă, acesta însemnând că alternează perioadele de abundență cu cele de restricție alimentară, cunosc efectul invers celui dorit, adică, în loc să slăbească, se îngrașă.
Este ceea ce în nutriție se numește ”efectul yo-yo”. Acesta influențează inevitabil […]
Abdomene instabile. Eficiente
Dacă ai trecut de faza de început a fitnessului, poate ar fi util să incluzi de acum în antrenamentele tale și exerciții pentru abdomen ca cele din video. Exercițiile pentru abdomen, făcute din sprijin pe o minge (mică sau mare, poate fi și a copilului, poate fi și un bidon cu apă), […]