Slăbesc cu L-Carnitină?

M-a întrebat cineva aseară.

Răspunsul meu:
– L-Carnitina este asiduu promovată ca supliment de slăbit; în realitate, carnitina joacă un rol important în transportul acizilor grași către mitocondrii (uzina de energie a celulei), dar nu poate face ca grăsimea stocată pe șolduri, coapse, burtă să dispară.
– Dacă L-Carnitina îmbunătățește oxidarea grăsimilor (eliberarea eficientă a energiei obținute prin arderea grăsimilor), atunci ar trebui să îmbunătățească și performanța atletică?

Nu. S-au făcut studii pe sportivi și nici unul nu a arătat o îmbunătățire semnificativă a performanței sportive.
– Eu nu am luat niciodată L-Carnitină și nici nu am recomandat-o celor cu care am lucrat.
– Ca observație personală (deci trebuie luată ca atare): am urmărit de-a lungul vremii, în sălile de sport, femei care au luat. Nu doar că nu au slăbit, dar au avut și un mic plus la cântar și nu datorită creșterii de masă musculară.
În organism, ficatul și rinichii sunt cei care realizează sinteza carnitinei, pornind de la aminoacizii esențiali lizină și metionină. Această sinteză necesită prezența vitaminei C în cantități suficiente în organism.

Când corpul crește sau trece prin sarcină, cantitatea de carnitină necesară poate depăși volumul pe care corpul îl produce de obicei, în mod natural.
Alimentele cu cea mai mare concentrație de L-carnitină sunt carnea roșie și produsele lactate. Cu cât carnea este mai roșie, cu atât conține mai multă. Această moleculă este mai puțin prezentă în carnea albă și legume.

Veți mai găsi carnitină și în:
– nuci,
– Seminte (susan, floarea soarelui, dovleac etc.),
– Legume (sparanghel, broccoli, anghinare, sfeclă roșie, varză cavaler, varză de Bruxelles, muștar, usturoi, bame, kale, pătrunjel etc.),
– Fructe (caise, banane etc.),
– Cereale (porumb, hrișcă, ovăz, mei, secară, tărâțe de orez etc.).

Related Posts

  • Sufleu de branza cu broccoliSufleu de branza cu broccoli Ingrediente: - 1 buchet mic de broccoli (se opărește 1-2 minute în apă clocotită, astfel încat să ramana crocant) - 4 oua - 200 gr. branza de vaci semidegresata sau integrala (cum va place), - 1 ou pentru crusta frumoasa - 2-3 linguri rase de mozzarella pentru o gratinare […]
  • Kasutera – în variantă personalăKasutera – în variantă personală   Kasutera sau "castella" (paine de Castilia) este o prajitura foarte populara in Japonia. Este un fel de sponge cake facut din faina, oua, zahar si sirop de malt, fara grasimi, fara agenti de crestere. Nu are consistenta înecacioasa a pandispanului romanesc; este usor umeda, […]
  • Metro parisien? Chez moi!Metro parisien? Chez moi! Construiesti sau renovezi o casa si, de fapt, iti trebuie doar un colt care sa fie al tau si doar al tau. Coltul meu de fiecare zi, coltul diminetilor cand imi astept somnorosii la masa (Hai, Stefan, se raceste laptele!), coltul unde, cu laptopul pe picioare sau cu o carte in mana, […]
  • Deretic prin casa. Fac sport?Deretic prin casa. Fac sport? Dacă fac curățenie în casă, se cheamă că fac sport? Aproape..... Dacă e să contabilizăm numărul de calorii arse făcând curățenie în casă, aceasta echivalează cu 30-40 de minute de mers vioi pe bandă. Avantajul (dacă-i pot spune așa... 🙂 ) acestei misiuni, poate ingrate, este că, […]
  • ”Trebuie să devii cine ești””Trebuie să devii cine ești” ”Trebuie să devii cine ești.” Pare un slogan tocit ca o stâncă de mare, subliniat cu markerul roz într-o carte de dezvoltare personală. Dar nu. E din ”Copilul de nisip”, romanul lui Tahar Ben Jelloun, scriitor marocan, câștigător de Goncourt în 1987. Și are mai mult miez și sevă decât vă […]

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.