Prăjitură dietetică și de post, cu sos de roșii

Prajitura dietetica si de post1La mine în casă, sosul de roșii și magiunul de prune fără zahăr – ambele făcute de mine, din ceea ce mi-au dat grădina și livada – sunt ca aerul, adică Prajitura dietetica si de post2nelipsite.

Le folosesc aproape la orice fel de mancare sau ca atare.

Prajitura aceasta, cu indulcitor, e o idee excelenta de mic dejun, atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Ingrediente pentru 4 foi:

– 12 linguri cu vârf făină neagră (făina se adaugă treptat și se regleaza consistența aluatului prin adaugarea de faină; trebuie sa rezulte un aluat nelipicios)

– 12 linguri ulei

– 10-12 linguri indulcitor din stevia (eu pun chiar mai putin….)

– 12 linguri suc roșii

– 1 linguriță bicarbonat de sodiu

– 1 borcan magiun prune fara zahar pentru umplerea foilor

Amesteca ingredientele lichide, bicarbonatul , indulcitorul si, in final, faina – treptat. Aluatul ar trebui sa fie nelipicios. Pentru intinderea celor 4 foi, infaineaza usor blatul de lucru.

Foile se coc timp de 8 minute, la 180 grade. Prăjitura e mai bună daca o mananci a doua zi. Are timp sa iși traga umezeala din magiun. Nu uitati ca, orice adaos de nuci, crema de gris sau nuca de cocos etc., îi triplează valoarea calorică. Dacă vreți să vă bucurați și de gust, și de siluetă, lasați-o simplă.

P.S. Va reamintesc faptul ca, scopul principal al activitatilor mele nefiind bucataria,  nu veti gasi aici toate detaliile pas cu pas, asa cum se întâmplă uzual pe blogurile de profil. În plus, ma bazez foarte mult pe instinctul și experiența voastră culinară. 🙂

Related Posts

  • Moelleux de ciocolată neagră, banane, nucă de cocosMoelleux de ciocolată neagră, banane, nucă de cocos Ei, cu moelleux-ul aista s-ar putea să aveți ceva probleme.... de siluetă!....în ciuda ”artificiilor” culinare (de reducere a numărului de kcalorii) pe care le-am făcut. Este atât de afânată, suav-catifelată.....; alunecă atât de repede pe gât și ai mai vrea..... Soțul meu, ieșind de […]
  • Plăcintă ușoară și ”subțire”, cu brânză dulce (în stil burek)Plăcintă ușoară și ”subțire”, cu brânză dulce (în stil burek) INGREDIENTE: - 800 gr.brânză slabă de vaci - 300 gr. iaurt cremos 5% grăsime (1/2 din cantitate va fi folosita pentru compoziția care va fi turnată deasupra plăcintei) - 1/2 pachet foi plăcintă (250 gr.) - 5 ouă + 1 ou care va fi turnat deasupra plăcintei împreună cu […]
  • Pate de ton cu ricottaPate de ton cu ricotta Gustare sau antre atat pentru sportivi, cât si pentru nesportivi  INGREDIENTE: - 200 gr. ton in suc propriu - 30 gr. ricotta sau urda - 1-2 linguri ulei masline - 10 masline verzi - 4-5 linguri supa de legume - rosii uscate Toate ingredientele de mai sus se mixeaza in robot si […]
  • Tabouleh cu legume sotate și pătrunjel verdeTabouleh cu legume sotate și pătrunjel verde Nu am chef azi….. de carne! Imi e si foame, vreau sa prepar ceva rapid, cu legume, cu patrunjel proaspat, tocmai ce-l cumparai de la o babuta. Ingrediente: – 1-2 linguri tabouleh (puse in prealabil la hidratat in apa fierbinte; cât acesta se hidratează, sotez legumele de mai […]
  • Clătite cu quinoaClătite cu quinoa Usurele si pufoase Ingrediente: - 1 ou - 200 ml lapte 1,5% grasime - 2 linguri stevia (indulcitor 0 calorii) - faina de quinoa cat cuprinde (nu in sens de mult, ci doar cat trebuie sa devina un aluat de consistenta smantanii mai consistente) - 1 lingurita praf copt. Excelenta  […]

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *