{"id":1932,"date":"2012-06-15T06:25:19","date_gmt":"2012-06-15T06:25:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dumitra.net\/blog\/?p=1932"},"modified":"2012-06-16T14:35:14","modified_gmt":"2012-06-16T14:35:14","slug":"regimurile-de-slabit-riscuri-grave-pentru-sanatate2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/?p=1932","title":{"rendered":"Regimurile de sl\u0103bit = riscuri grave pentru s\u0103n\u0103tate!(2)"},"content":{"rendered":"

\"\"Voi continua prezentarea concluziilor raportului Agen\u0163iei franceze a siguran\u0163ei alimentare\u00a0 \u201cEvaluarea riscurilor practic\u0103rii regimurilor alimentare de sl\u0103bit\u201d<\/strong>.<\/p>\n

II. MICRONUTRIEN\u0162II<\/strong><\/p>\n

Impactul regimurilor de sl\u0103bit asupra mironutrien\u0163ilor: fier, calciu, magneziu, selniu, sodiu, vitaminele C,D,E, B9.<\/em><\/strong><\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Fierul<\/strong><\/em><\/p>\n

61% din regimurile de sl\u0103bit nu acoper\u0103 necesarul de fier recomandat. Nevo<\/em>\"\"ia nutri\u0163ional\u0103 medie (NNM) nu este atins\u0103 de regimul Montignac fazele 1,2, <\/em>Atkins 1,3.<\/em><\/p>\n

Fierul asigur\u0103 func\u0163ionarea celulelor din organism, previne anemia, reduce stresul, asigur\u0103 un tonus muscular optim. \u00cel g\u0103sim \u00een carne, pe\u015fte, cereale integrale, semin\u0163e, nuci, fructe uscate.<\/p>\n

Calciul<\/strong><\/em><\/p>\n

23% din regimuri nu acoper\u0103 nevoia nutri\u0163ional\u0103 medie (NNM<\/strong>); Fazele 1 \u015fi 2 ale regimului Dukan au un aport de dou\u0103 ori superior NNM<\/strong>.<\/em><\/p>\n

\"\"Calciul este esen\u0163ial \u00een men\u0163inerea echilibrului hidric, controlul transmiterii impulsurilor nervoase, contractiei musculare. Se g\u0103se\u015fte \u00een produsele lactate, conservele de pe\u015fte cu oase, broccoli, nuci, semin\u0163e, soia.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Magneziul<\/strong><\/em><\/p>\n

50% din regimurile de sl\u0103bit pentru femei au un aport inferior NNM<\/strong>. 77% din fazele regimurilor de sl\u0103bit nu ating NNM<\/strong> recomandat b\u0103rba\u0163ilor. Nevoia de magneziu este mult mai mare \u00een cazul b\u0103rba\u0163ilor. <\/em><\/p>\n

Aportul de magneziu este superior NNM<\/strong> \u00een cazul Dukan 1,3 pentru femei.
\n<\/em><\/p>\n

Particip\u0103 la metabolizarea proteinelor \u015fi carbohidra\u0163ilor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Deficitul de magneziu poate agrava riscul de aritmie cardiac\u0103, fibrila\u0163ie auricular\u0103 la femeile aflate la menopauz\u0103.<\/p>\n

G\u0103sim magneziu \u00een lapte, p\u00e2ine, cereale, cartofi.<\/p>\n

Seleniul<\/strong><\/em><\/p>\n

45% dintre fazele regimurilor nu ating NNM<\/strong> pentru b\u0103rba\u0163i. NNM<\/strong> este atins \u00een cazul femeilor de doar 29% dintre fazele regimurilor studiate.<\/em><\/p>\n

Seleniul este prezent \u00een carne, cereale, legume, fructe de mare \u015fi previne cancer\"\"ul \u015fi bolile cardiovasculare; efect antioxidant. Deficitul de seleniu erodeaz\u0103 fertilitatea masculin\u0103.<\/p>\n

Sodiul<\/strong><\/em><\/p>\n

58% dintre fazele regimurilor sunt superioare consumului de 5 grame de sare pe zi recomandat de c\u0103tre Organiza\u0163ia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii. <\/em><\/p>\n

\u00cen faza 1<\/em> a regimului Dukan\u00a0 se g\u0103se\u015fte dublul valorii recomandate. Fazele 2,3 ale regimului Dukan<\/em><\/strong> au valori de sare superioare recomnd\u0103rii OMS.<\/em><\/strong><\/p>\n

Sarea consumat\u0103 \u00een exces cre\u015fte hipertensiunea arterial\u0103. Sarea pus\u0103 \u00een m\u00e2ncarea bebelu\u015filor \u00eel \u00eenscrie ca adult la hipertensiune arterial\u0103.<\/p>\n

Vitamina C<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"26% dintre regimuri nu ating NNM<\/strong>. <\/em><\/p>\n

Fazele 1,2,3 ale regimului Dukan nu ating NNM<\/strong><\/em> de 84,7 mg pe zi.
\n<\/em><\/p>\n

Vitamina C ne fere\u015fte celulele de radicalii liberi – efect anti \u00eemb\u0103tr\u00e2nire -, \u00een\u0103re\u015fte din\u0163ii, are efect benefic asupra pielii, tendoanelor, ligamentelor, \u00eent\u0103re\u015fte imunitatea, cre\u015fte absorb\u0163ia fierului din intestin. Se g\u0103se\u015fte preponderent \u00een legume, fructe proaspete: broccoli, c\u0103p\u015funi, kiwi, varz\u0103, ardei gras, spanac, salat\u0103, ro\u015fii, citrice etc. De preferat – s\u0103 fie\u00a0 consumate c\u00e2t mai repede dup\u0103 recoltare \u015fi c\u00e2t mai pu\u0163in intevenit termic.<\/p>\n

Vitamina D<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"77% dintre regimurile analizate nu acoper\u0103 nevoia nutri\u0163ional\u0103 recomandat\u0103 NNM<\/strong>.<\/em><\/p>\n

Vitamina D echilibreaz\u0103 calciul din organism: este garantul form\u0103rii \u015fi bunei func\u0163ion\u0103ri a oaselor. Poate fi sintetizat\u0103 de c\u0103tre organism sub ac\u0163iunea razelor ultraviolete ale soarelui. De aceea, plim\u0103rile \u00een aer liber sunt recomandate la orice v\u00e2rst\u0103 – bebelu\u015fi, copii, adul\u0163i, seniori.<\/p>\n

Vitamina D se g\u0103se\u015fte \u00een macrou, sardine, g\u0103lbenu\u015f de ou, unt, lapte fortificat.<\/p>\n

Vitamina E<\/strong><\/em><\/p>\n

35% dintre regimuri nu acoper\u0103 necesarul nutri\u0163ional mediu. Regimul Dukan face parte \"\"din acest procent.<\/em><\/p>\n

Vitamina E are un puternic efect antioxidant, stimuleaz\u0103 sistemul imunitar, cre\u015fte rezisten\u0163a muscular\u0103 \u015fi performan\u0163ele sexuale, cre\u015fte fertilitatea la b\u0103rba\u0163i – de aceea i se mai spune \u015fi vitamina fecundita\u0163ii.<\/p>\n

Nivelul sc\u0103zut de vitamina E expune organismul virusurilor \u015fi bacterilor<\/p>\n

O g\u0103sim \u00een uleiurile vegetale, nuci, alune, semin\u0163e, cereale, p\u00e2ine integral\u0103, avocado, ou\u0103, pe\u015fte gras. Pr\u0103jirea \u015fi prelucrarea industrial\u0103 distrug vitamina E. O lingur\u0103 de ulei asigur\u0103 necesaul zilnic de vitamina E.\"\"<\/p>\n

Vitamina B9<\/strong><\/em> – acidul folic<\/p>\n

La b\u0103rba\u0163i, aportul nutri\u0163ional recomndat este atins de doar 42% dint<\/em>\"\"re regimuri; la femei doar de 29%.<\/em><\/p>\n

Vitamina B9 se g\u0103se\u015fte \u00een sfecl\u0103 ro\u015fie, varz\u0103, maz\u0103re, cereale integrale. Este vitamina responsabil\u0103 de producerea globulelor ro\u015fii \u00een s\u00e2nge, deficitul acesteia \"\"duc\u00e2nd la anemie. Este vitamina responsabil\u0103 cu buna dispozi\u0163ie \u015fi dinamismul.<\/p>\n

Voi continua<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voi continua prezentarea concluziilor raportului Agen\u0163iei franceze a siguran\u0163ei alimentare\u00a0 \u201cEvaluarea riscurilor practic\u0103rii regimurilor alimentare de sl\u0103bit\u201d. II. MICRONUTRIEN\u0162II Impactul regimurilor de sl\u0103bit asupra mironutrien\u0163ilor: fier, calciu, magneziu, selniu, sodiu, vitaminele C,D,E, B9.  ...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1932","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1932"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2014,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions\/2014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dumitra.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}