O tartă cu mere și cu(….)minte

Nerăbdarea merelor ăstora tomnatice trebuie musai potolită și într-o tartă simplă și rapidă, lipsită oarecum de finețuri și de zahăMere din gradina2017r. Perele, suratele, se prind și ele de tartă.

Aluatul nu m-am obosit să-l fac (fiindu-mi mai prețios timpul cu Amos Oz). Mi-a fost livrat la ușă direct dintr-un supermarket (căutați varianta cu unt în detrimentul celei cu margarină și ulei de palmier). Am o răfuială permanentă cu aluatul ăsta plin de grăsime….. Dar, din când în când, o mai comit. De dragul merelor și încântării pe care mi-o arată copiii când adulmecă mirosul.

Marmelada de merepere2017Cum însă m-am obosit să fac din vreme marmeladă din mere și pere (reteta e aici), simplă și fără zahăr, am folosit-o degrabă și toată povestea asta cu tarta a durat 35 de minute, incluzând aici și timpul de coacere.

rp_Marmelada-mere_pere2-300x200.jpgINGREDIENTE:

  • aluat de tartă
  • 3-4 mere dulci și zemoase pentru piureul de mere (daca n-ati făcut deja marmeladă)
  • 2 mere feliate fin pentru stratul superior
  • 1-2 lingurițe de miere pentru tușa finală sau 2-3 lingurițe dulceață de caise
  • scorțișoară

PREPARARE:

Merele, tăiate în cuburi mici, se pun la fiert cu puțintică apă și se transformă în piure după ce au devenit moi. Se curăță de coajă și se feliază merele.

Tarta cu marmelada de mereStratul de piure se întinde uniform peste aluatul de tartă. Așezi apoi salba de mere fin feliate. Tușa finală e dată de dulceața de caise, pe care o distribui uniform cu ajutorul unei pensule. Eu am preferat să pun 2 lingurițe de miere, după ce s-a scurs timpul de coacere.

Treaba-i simplă și-ți menajezi și timpul, și silueta (oarecum…).

Related Posts

  • Abdomen plat comme une tablette de chocolat – videoAbdomen plat comme une tablette de chocolat – video Fă exercițiile din video și în 2 săptămâni vei obține un abdomen plat comme une tablette de chocolat. Stați, că aici sunteți pe o pagină serioasă. Nu, asa ceva nu se va întâmpla în 2 săptămâni, dar sigur vei simți: - abdomenul ceva mai tras, - exercițiile din video […]
  • Frigul arde multe calorii, mai stați și p-afară!Frigul arde multe calorii, mai stați și p-afară! Bărbații se gândesc la sex, așa cum respiră; la fel și femeile... - la mâncare! Neliniștea apropierii sărbătorilor de iarnă, când principala obligație este să mănânci, să mănânci, să mănânci (excluzând definitiv activitățile pastorale 🙂 ), crește în valuri. Pe facebook, mesajele […]
  • Hortensia era lăptoasă și nudăHortensia era lăptoasă și nudă În miezul prăjit al Bucureștiului de ieri - pe o linie ascunsă de teii care lasă caldarâmul borțos, cu rădăcinile violând timpanul trotuarului, - țârâit de cicade în tăcerea gazelor de eșapament. Doar masculii fac gălăgia asta de tocilărie. Uite ia, că nu doar femelele sunt […]
  • Borș de pește, hamsii și alte mezelicuri de la mare (II)Borș de pește, hamsii și alte mezelicuri de la mare (II) Îmi mențin un suflu constant. Alerg și observ în detaliu construcțiile abandonate nisipului și buruienilor, dar și gardurile verzi sau albastre, anoste și anapoda, care mărginesc câte o proprietate sau hotel. Aici, esteticul e în fundul gol și abuzat la fiecare 50 de metri. Turistul, […]
  • Sa traim ca noi si sa mancam ca bunicii! O fi bine?Sa traim ca noi si sa mancam ca bunicii! O fi bine? Nu stiu altii cum sunt, dar eu cand aud nume sonore si cvasimediatizate de nutritionisti care ne recomanda sa ne intoarcem la cum gateau odinioara mamele si bunicile noastre, nu-mi tresalta deloc inima de bucurie. Tatal meu, atins de diabet si AVC, s-a stins la o varsta la care unii […]

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *