Strugurii sunt prăjituri!
Strugurii (și bananele) au cel mai mare indice glicemic din categoria fructelor; zahărul din fructe (fructoza) trece foarte repede în sânge, antrenând creșterea glicemiei (variația bruscă a nivelului glucozei determină insulina să transforme zahărul în ”săculeț” de grăsime). Deși sunt fructe, strugurii trebuie considerați ”un dulce” în toată regula. Deci, atenție la cantitate!
Cei care fac sport știu că glucidele furnizează energia primordială în antrenamentele aerobe și anaerobe. Și tot glucidele refac depozitele de glicogen după antrenamentele grele sau probe de anduranță, cum este maratonul.
Related Posts
Antrenament scurt si intens, pe malul marii Alergatul pe nisip mi-a dat ceva febra la gambe. Insa nu suficienta incat sa imi taie cheful de exercitii sau sa fie o scuza indubitabila pentru a amorti pe sezlong. Asa ca, astazi, impreuna cu echipa mea, m-am retras in mica sala de sport improvizata ad-hoc, in buza marii. Am facut un […]
Eforie mon amour I (alb-negru și sepia) Și în 2018, la Eforie predomină albul și negrul, iar marea e aprig de furioasă, rupe maluri, lasă plaje sălbatice, pline de scoici sparte, pe care e greu să pășești dacă nu ai papuci; iar mirosul de alge, în zilele în care marea e domoală, poate fi alinat, pentru cei cu sensibilități […]
…tot mămaliga era de bază, chiar și în pâine….
A propos de drojdia naturala.
Mama imi spunea ca, pe vremea copilariei ei, painea se facea cu turte de malai. Desigur, nu exista drojdie.
Procesul incepea toamna, cand vinul incepea sa fermenteze. Se lua spuma rezultata in urma fermentarii, se amesteca cu malai si faina […]
Pe catwalk la sala de fitness Traducerea în franceză a poemului de mai jos m-a plasat într-o dispoziție venusiană, pe care n-am chef să mi-o alterez în sala de sport, chiar dacă într-acolo mă îndrept. Aleg ultima bandă de alergare, plasată cumva într-un colț și mai ascunsă vederii, și mă abandonez flash-urilor pe […]
Borș de pește, hamsii și alte mezelicuri de la mare (II) Îmi mențin un suflu constant. Alerg și observ în detaliu construcțiile abandonate nisipului și buruienilor, dar și gardurile verzi sau albastre, anoste și anapoda, care mărginesc câte o proprietate sau hotel. Aici, esteticul e în fundul gol și abuzat la fiecare 50 de metri. Turistul, […]